El Licenciado Agustín Díaz Lastra tiene estudios en Economía por la UNAM y cuenta con una Maestría en Educación en la Universidad Maya. Ha colaborado en el Gobierno Federal como Investigador de Estudios Económicos del Banco de México y del Sistema de Información Económica de la Secretaría de la Presidencia. Fue Asesor Financiero de la Tesorería de Guanos y Fertilizantes de México, Consejero de BANRURAL del Golfo, BANPESCA y Banco BCH en Tabasco, así como Delegado de la Secretaría de Pesca y de CONASUPO en el mismo estado.
En el Gobierno de Tabasco, ha sido Investigador y Coordinador del Comité Promotor de Desarrollo del Estado y Asesor del Gobernador Leandro Rovirosa Wade, además de Coordinador del Comité de Planeación del Estado, y Secretario de Fomento Económico con el Gobernador Enrique González Pedrero.
Fue Presidente del Fideicomiso de la Ciudad Industrial de Villahermosa, del Fondo de Garantía a la Pequeña y Mediana Industria en Tabasco y de la Central de Abasto Villahermosa. Como consultor ha realizado diversos estudios y proyectos económicos regionales, tanto para el sector público, como para la iniciativa privada. Ha sido presidente del Colegio de Economistas de Tabasco y Vicepresidente Regional del Colegio Nacional de Economistas.
Fue asesor del Jefe de Gobierno del entonces Distrito Federal, Lic. Andrés Manuel López Obrador. En el rubro académico ha sido Profesor Investigador en la Universidad Autónoma de la Ciudad de México, así como en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. Su último encargo fue como Prosecretario del Consejo de Administración de Pemex. En octubre de 2022 fue designado por el Presidente de la República, Lic. Andrés Manuel López Obrador, como Comisionado Presidente de la Comisión Nacional de Hidrocarburos